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Unsere Karte

Speisekarte

Alles handgemacht, ohne Geschmacksverstärker und ohne Zusatzstoffe. Fisch und Fleisch vom Grill über offenem Feuer.

Dienstag bis Freitag ab 12 Uhr · Samstag ab 17 Uhr · Sonntag ab 16 Uhr. Küche bis 22 Uhr, Montag Ruhetag.

Kalbskarree mit Pilzen, Gemüsepüree und Kirschtomate auf einem ovalen Teller vor weißem Grund, im Querformat.

Wöchentlich

Mittagstisch von Dienstag bis Freitag, 12:00 bis 15:00 Uhr. Die Karte wechselt jede Woche.

Saisonal · wechselt alle paar Monate

Empfehlungen des Hauses

Diese Gerichte kocht der Inhaber gerade besonders gern. Die Auswahl richtet sich nach der Saison und wechselt alle paar Monate.

Seeteufel mit Gemüse, Kartoffelpüree und Hummersoße auf einem ovalen Teller vor weißem Grund, von oben.Rosa gebratenes Lammkarree mit Kräutern, Gemüse und orangefarbener Sauce, schräg von vorn fotografiert.Tagliolini mit frischen Trüffelscheiben auf einem Teller, dahinter der Parmesanlaib, in dem die Pasta geschwenkt wurde.Gegrilltes weißes Fischfilet auf grünem Erbsenpüree mit Kirschtomaten, Radieschen und Kräutern.Salat mit gegrillten Garnelen am Spieß, Orangenfilets und gehobeltem Parmesan auf einer länglichen Platte, auf Holz.
Rindertatar mit frischen Trüffeln24,90 €
Bärlauch-Risotto mit Garnelen21,90 €
Skreifilet27,90 €

Mit Spinat, Kartoffelpüree und Senf-Hollandaise

Thunfisch in Sesamkruste28,90 €

Mit Gemüse, Wasabi-Kartoffelpüree und Teriyaki-Sauce

Lammkarree30,90 €

Mit Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und Kräutern

Angus Hüftsteak24,90 €

Vom argentinischen Angus, mit wildem Brokkoli und Trüffel-Pommes

Die Karte

Alle Preise in Euro. Fragen Sie uns gern nach den Gerichten, wir kochen alles frisch im Haus.

Vorspeisen & Salate

Surf and Turf für 2 Personen29,90 €

Verschiedene Häppchen von Fisch, Fleisch, Garnelen und Gemüse mit Baby Leaf Salat und Parmesan

Rindertatar18,90 €

Frisch gehacktes Rindertatar mit Senf und Kapern auf Baby Leaf Salat

Lachstatar18,90 €

Mit Avocado, Mango, Teriyaki und Baby Leaf Salat

Avocadosalat17,90 €

Gefüllte Avocado mit Trüffel-Spinat und Mozzarella gratiniert, mit Rinderstreifen und Teriyaki-Jus an Mix Salat mit Balsamico-Senf-Dressing

Vitello Tonnato17,90 €

Rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Creme, Kapernäpfeln und Baby Leaf Salat

Ziegenkäse16,90 €

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin auf Rote-Bete-Carpaccio mit Balsamico-Senf-Dressing

Mix Salat12,90 €

Mit Orangenfilets, Granatapfel, Fenchel, Chicorée, Mandeln, Walnüssen, Tomaten und Balsamico-Senf-Dressing. Mit Rinderstreifen oder Garnelen 22,90 €

Suppen · Pasta · Risotto

Bouillabaisse13,90 €

Hausgemachte Fischsuppe mit Edelfischen und Garnelen

Hummersuppe13,90 €

Mit Garnelenspieß und Kräuter-Croûtons

Pilzsuppe10,90 €

Mit gebratenen Pilzen

Pasta Trüffel28,90 €

Hausgemachte Tagliolini mit frischen Trüffeln, im Parmesanlaib geschwenkt. Als Zwischendurch-Portion 19,90 €

Pasta mit Lachs20,90 €

Hausgemachte Tagliarini mit Lachs und Hummercreme

Pasta Garnelen21,90 €

Hausgemachte Tagliarini mit Garnelen in pikantem Tomatensugo

Gnocchi al Tartufo21,90 €

Gefüllt mit Trüffelcreme, mit Rinderstreifen, gebratenen Pilzen der Saison und Rotwein-Jus

Pilzrisotto22,90 €

Mit gebratenen Pilzen, Rinderstreifen, Baby Leaf Salat und Parmesan

Fisch & Meeresfrüchte

Seeteufel29,90 €

Mit Gemüse, Kartoffelpüree und Hummersoße

Lachsfilet25,90 €

Mit blanchiertem Spinat, Kartoffelpüree und Safrancreme

Wolfsbarschfilet23,90 €

Mit Ratatouille, Röstkartoffeln und Kräutersoße

Garnelen Ahoi24,90 €

In der Pfanne gebraten, mit Knoblauchbrot, Oliven, scharfen Peperoni und Salatbeilage

Hamburger Pannfisch24,90 €

Fischfilet in der Pfanne gebraten, mit Garnelen auf Bratkartoffeln, Dijon-Senf und kleinem Salat

Pulpo und Garnelen33,90 €

Gebratener Oktopus und Garnelen auf Mix Salat mit Röstkartoffeln, Pimientos und Wasabi-Mayo

Fleisch

Surf and Turf38,00 €

Mit 200 g gegrilltem argentinischem Rinderfilet, Gemüse der Saison, Röstkartoffeln und Jus. Mit 2 Garnelen 48,90 €, mit halbem Hummer zum Tagespreis

Argentinisches Entrecôte28,50 €

250 g Entrecôte mit Gemüse der Saison, Röstkartoffeln und Jus

Kalbsleber23,90 €

Mit Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree

Karree vom Ibérico24,90 €

Gegrilltes Karree mit frischen Kräutern, Kartoffelpüree, Gemüse und Jus

Lammrücken30,90 €

Rosa gebratenes Lammrückenfilet mit Kartoffelpüree, wildem Brokkoli und Pflaumen-Jus

Wiener Schnitzel28,90 €

Kalbsschnitzel mit Gurkensalat, Preiselbeeren und Bratkartoffeln

Schnitzel „Wiener Art“20,90 €

Duroc-Schweineschnitzel mit gemischtem Salat, Preiselbeeren und Pommes

Cheeseburger mit Trüffel-Pommes18,90 €

Mit 180 g Rinderpatty, Cheddar, Salat, Tomaten, Avocado, Gurken, geschmorten Zwiebeln und Burgersauce

Beilagen

Kartoffelpüree5,90 €
Bratkartoffeln5,90 €

Mit Speck und Zwiebeln

Wasabi-Püree6,90 €
Rosmarinkartoffeln5,90 €
Trüffelpommes6,90 €
Süßkartoffel-Pommes6,90 €
Tagesgemüse6,90 €
Wilder Brokkoli6,90 €
Spinat5,90 €

Für Kinder

Nudeln mit Tomatensoße11,90 €
Nudeln Käse-Sahne11,90 €
Hähnchenstreifen13,90 €

Knusprig, mit Pommes oder Püree

Fischfilet13,90 €

Knusprig, mit Pommes oder Püree

Desserts

Rhabarber-Tiramisu9,50 €
Kokos-Panna-Cotta9,50 €

Mit Waldfrüchten

Chocolat Malheur9,50 €

Mit Vanilleeis

Cheesecake9,50 €
Sorbets3,50 €

Zitrone, Mango-Maracuja oder Johannisbeere, das Johannisbeersorbet auch mit Crémant 8,90 €. Außerdem Pistazien- und Salzkaramelleis

Käsevariation13,90 €

Mit Honigsenf

Saisonal

Saisonkarte

Unsere Saisonkarte wechselt mit dem, was gerade frisch zu bekommen ist. Wir aktualisieren sie regelmäßig.

Frische Pfifferlinge

Getrüffelte Pilzsuppe mit gebratenen Pfifferlingen10,90 €
Pfifferlingrisotto20,90 €
Gebratene Pfifferlinge20,90 €

Mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Pfifferlinge mit Zanderfilet35,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Pfifferlinge mit Lachsfilet36,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Pfifferlinge mit 6 Black Tiger Garnelen35,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Pfifferlinge mit Wiener Schnitzel39,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Pfifferlinge mit Entrecôte 250 g39,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Pfifferlinge mit Rinderfilet 200 g47,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Getränke & Weine

Die vollständige Getränke- und Weinkarte liegt im Haus aus, wir bringen sie gern an den Tisch.

Getränke

Crémant · 0,1 l8,90 €
Aperol Spritz8,90 €
Hugo8,90 €
Bier vom Fass · 0,3 l4,00 €
Softdrink3,90 €
Kaffee3,00 €
Cappuccino4,50 €

Weine

Weißwein · 0,2 l7,50 €
Rotwein · 0,2 l8,90 €

Allergene und Zusatzstoffe

Zusatzstoffe verwenden wir nicht, alles entsteht von Hand in unserer Küche. Welche Allergene ein Gericht enthält, sagen wir Ihnen gern auf Anfrage. Bei Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte vor der Bestellung an, vieles können wir anpassen.

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

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